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Spargelkarte
- Spargelcremesuppe 8,90€
mit Bärlauchpesto
- Portion frischer Spargel 26,50€
in zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise mit Butter-Kartoffeln
- Marinierter frischer Spargel auf marktfrischem Salat 27,50€
in Vinaigrette , mit Parmesankäse und hausgebeiztem Lachs in Senf-Honig-Dill-Marinade
- Frische Nudeln in Ragout vom frischen Spargel 26,90€
mit Ruccola und Parmesankäse
- Frische Nudeln in Ragout vom frischen Spargel 32,50€
mit Hummerbutter , gebratenen Garnelen , Zucchini, Ruccola und Parmesankäse
- Ragout vom frischen Spargel mit Gnocchi 27,90€
Waldpilzen , Ruccola und Parmesankäse
- Pikant gewürzte Hähnchenspieße vom Grill 30,50€
auf mariniertem frischem Spargel und Wildkräuter Salat mit Erdbeeren und Mango in süßer Chili-Ingwer-Vinaigrette
- Gekräutertes Lammhüftsteak 36,90€
auf Ragout vom frischen Spargel und Gnocchi in Bärlauchrahm , mit Ruccola und Parmesankäse
- Portion frischen Spargel
dazu Butter-Kartoffeln , Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter mit gekochtem Schinken 28,90€ mit Wiener Schnitzel ‚vom Kalb 36,50€ mit Rumpsteak 200 g 40,90€ mit Filetsteak 200 g 44,90€ mit Lachssteak 36,90€
- Vanille Panna cotta auf frischen Erdbeeren 9,50€
- Schoko Souffle mit Vanilleeis 8,50€
Über uns
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