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Gänse Spezialitäten
- Maronen Cremesuppe 11,90€
mit geräucherter Gänsebrust
- Marktfrische Salate 22,90€
im Himbeeren Vinaigrette, mit Trauben und Nüssen dazu Gänseleber in Rotwein - Preiselbeeren Reduktion
- Gänsekeule 36,50€
mit Rotkohl, Kartoffelklößen, Brat-Marzipan Apfel und karamellisierten Maronen
- Gänsebrust 36,50€
mit Rotkohl, Kartoffelklößen, Brat-Marzipan Apfel und karamellisierten Maronen
- Geschnetzeltes von der Gänsebrust 33,90€
in Calvadosrahm mit Butterspätzle und Brat-Marzipan Apfel
- Warmer Apfelstrudel 8,90€
auf Bourbon - Vanillesauce und Walnusseis
Über uns
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Ob Argentinische Black Angus Steaks, Nudelgerichte, frischer Lachs, Burger oder unsere saisonalen Spezialitäten – freuen Sie sich auf die Kreationen unseres Küchenchefs!